DEHOGA feiert die neuen Profis!
Ein festlicher Abend, bewegende Momente und ein starkes Signal für die Zukunft des Hamburger Gastgewerbes: Die Freisprechung Winter 2026 brachte junge Talente, engagierte Partner und die Branche zusammen.
Rechtlich alles neu – oder doch nicht?
Unsere rechtlichen Berater, Frau Bettina-Axenia Bugus-Fahrenhorst, Frau Christine Lingenfelser und Herr Jens Borchardt haben mit Wirkungen zum 1. Januar 2026 die Kanzlei gewechselt und sind seither für die Kanzlei „Jacobsen + Confurius“ tätig.
oneDEHOGA-App: Ab sofort exklusiv für unsere Mitglieder verfügbar!
Mit der neuen oneDEHOGA-App holen Sie sich Ihren Branchenverband direkt in die Hosentasche. Profitieren Sie von einem intelligenten KI-Chat für Fachfragen, individuellen Newsfeeds und exklusiven Mitgliedervorteilen. Rund um die Uhr verfügbar und speziell für die Bedürfnisse von Gastronomie und Hotellerie entwickelt.
Tourismusstrategie: Starkes Signal für den Tourismusstandort Deutschland
Die Bundesregierung hat einen entscheidenden Schritt für die Zukunft des Gastgewerbes getan: Das Bundeskabinett verabschiedete die neue Nationale Tourismusstrategie. Während die Branche gespannt auf die Details blickt, signalisiert der DEHOGA Bundesverband bereits eine erste Einschätzung zu den geplanten Schwerpunkten wie Bürokratieabbau und Arbeitszeitflexibilisierung.
Mit dem DEHOGA kostenfrei auf die INTERNORGA!
DEHOGA-Mitglieder profitieren von kostenfreien INTERNORGA-Tickets sowie exklusiven Sonderkonditionen für Partner und Gäste. Zusätzlich lädt der DEHOGA Club auf der Messe zum Netzwerken, Entspannen und Kennenlernen aller Verbandsvorteile in familiärer Atmosphäre ein: auch für interessierte Nicht-Mitglieder.
„Hotelier des Jahres 2026“ geht nach Hamburg!
Thies Sponholz, Geschäftsführender Hoteldirektor des The Fontenay, wurde als „Hotelier des Jahres 2026“ ausgezeichnet. Auch Ingrid Hartges erhielt für ihr jahrzehntelanges Engagement an der Spitze des DEHOGA Bundesverbands einen Special Award. Zwei Auszeichnungen, die für Haltung, Verantwortung und starke Interessenvertretung in der Hotellerie stehen.
Jetzt Tickets für die FREISPRECHUNGSFEIER WINTER 2026 sichern!
DEHOGA Hamburg lädt am 5. Februar 2026 ins Grand Elysée, um den Gastro-Nachwuchs feierlich freizusprechen. Anerkennung für die Absolvent:innen, Dank an alle Fördernden und ein festlicher Rahmen für einen besonderen Moment! Jetzt Tickets sichern!
DEHOGA holt die 7%!
Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband bewertet die Zustimmung zur reduzierten Mehrwertsteuer auf Speisen als wichtigen Schritt für die Gastronomie. Die Entscheidung soll steuerliche Gleichbehandlung schaffen, wirtschaftliche Stabilität fördern und die Bedeutung gastronomischer Betriebe für Gesellschaft, Regionen und Arbeitsplätze unterstreichen. Besonders vor dem Hintergrund steigender Kosten und struktureller Herausforderungen wird der Maßnahme eine zentrale Rolle für die Zukunftsfähigkeit der Branche zugeschrieben.
Die oneDEHOGA-App kommt!
Zu Beginn des Jahres 2026 startet die neue oneDEHOGA-App. Ihr digitaler Begleiter, der Sie im gastronomischen Alltag unterstützt und mit einem KI-Chatbot rund um die Uhr Antworten liefert. Schon jetzt entsteht der integrierte Vorteilbereich, über den erste exklusive Angebote und Rabatte für DEHOGA-Mitglieder bereitstehen.
Nachhaltigkeit glaubwürdig sichtbar machen – Zertifizierungen mit GreenSign
Gäste und Geschäftspartner achten heute genau darauf, wie verantwortungsvoll Hotels und gastronomische Betriebe handeln. Gute Vorsätze reichen längst nicht mehr aus. Gefordert sind Transparenz, verlässliche Strukturen und klare Nachweise. Genau hier setzt GreenSign an.
Hamburg serviert wieder Wettbewerbskultur!
Wenn Leidenschaft auf hanseatische Gastfreundschaft trifft, entsteht etwas Besonderes: Eine Bühne, auf der junge Talente zeigen, was echtes Gastgeber:innen-Herz bedeutet.
INTERNORGA – Wir sehen uns!
Hamburg, die pulsierende Metropole und Heimat der Gastlichkeit, rüstet sich bereits jetzt für das Branchen-Highlight des Jahres: die INTERNORGA!
Deutschlands Top-Nachwuchs im Gastgewerbe ausgezeichnet!
Spitzenleistungen, Leidenschaft und Teamgeist: Zwei Tage lang kämpften Deutschlands 51 beste Auszubildende im Gastgewerbe bei den 43. Deutschen Jugendmeisterschaften im Steigenberger Icon Grandhotel & Spa Petersberg um die Titel „Deutscher Jugendmeister 2025“.
Zahlen, Daten, Fakten – Das Gastgewerbe im Überblick!
Das Gastgewerbe ist ein zentraler Wirtschaftsfaktor in Deutschland und spielt in Hamburg mit seiner starken Hotellerie, Gastronomie und hohen touristischen Anziehungskraft eine besonders wichtige Rolle. Es schafft zahlreiche Arbeits- und Ausbildungsplätze und trägt entscheidend zur Attraktivität der Stadt bei.
CHEFS CULINAR – neuer starker Partner des DEHOGA Hamburg
Immer dort, wo Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung zuhause sind, ist auch CHEFS CULINAR nicht weit. Mit einem einzigartigen Mix aus Nähe, Kompetenz und maßgeschneiderten Lösungen setzt das Unternehmen neue Maßstäbe in Service und Partnerschaft. Entdecken Sie, wie CHEFS CULINAR Tradition und Innovation verbindet und welche spannenden Highlights Sie in Hamburg in den nächsten Jahren erwarten.
Wechsel an der Spitze des DEHOGA Bundesverbandes!
Zum 1. Januar 2026 übernimmt Jana Schimke die Hauptgeschäftsführung des DEHOGA Bundesverbandes. Sie folgt auf Ingrid Hartges, die den Verband über 20 Jahre lang geprägt hat und Ende Februar 2026 in den Ruhestand geht.
Als „TOP-AUSBILDUNGSBETRIEB“ Nachwuchs gewinnen!
Wettbewerbsvorteil sichern! ✅ Warum „TOP-Ausbildungsbetrieb“ mehr ist als ein Qualitätssiegel.
EU-Entgelttransparenzrichtlinie 2026
Die EU-Entgelttransparenzrichtlinie (EU 2023/970) zielt darauf ab, geschlechtsbezogene Lohnungleichheit zu bekämpfen und muss bis 2026 in nationales Recht umgesetzt werden. In Deutschland wird dies durch eine Reform des Entgelttransparenzgesetzes geschehen, die jedoch noch nicht erfolgt ist.
Gesamteuropäische Schadensersatzklage gegen Booking.com
Mehr als 25 nationale Hotelverbände, darunter der Hotelverband Deutschland (IHA), haben sich unter der Führung von HOTREC zu einer gesamteuropäischen Klage gegen Booking.com zusammengeschlossen.
Antrag der Linksfraktion auf kommunale Verpackungssteuer abgelehnt
Die Linksfraktion der Hamburgischen Bürgerschaft hat in der öffentlichen Sitzung am 4. Juni 2025 einen Antrag zur Einführung einer kommunalen Verpackungssteuer in Hamburg ab Januar 2026 eingebracht.
MONTBLANC HAUS: Neuer Partner des DEHOGA Hamburg
Das MONTBLANC HAUS in Hamburg bietet DEHOGA-Mitgliedern im Sommer 2025 vergünstigte Meetingräume und 2-für-1-Tickets für die Ausstellung bei Nennung „DEHOGA“.
Neuaufstellung der Geschäftsstelle: Verstärkung durch Svenja-Nadine Schramm und Marten Loose
Der DEHOGA Hamburg stellt sich neu auf und verstärkt sein Team mit zwei starken Persönlichkeiten. Svenja-Nadine Schramm neue stellvertretende Geschäftsführerin | Marten Loose bringt frische Impulse für Marketing und Events
Freisprechung: Wir feiern den Gastro-Nachwuchs
Ein besonderer Tag verdient einen besonderen Rahmen – wir laden Sie herzlich dazu ein, gemeinsam mit uns die erfolgreichen Abschlussprüfungen unserer Auszubildenden zu feiern.
Bricks: Ein neuer Weg der Jobvermittlung für Gastronomie und Hotellerie!
Besonders in der Gastronomie und Hotellerie, wo der Personalbedarf oft akut ist, bietet „Bricks“ eine perfekte Lösung. Jobvermittlung im „Swipe“-Still!
Bernd Aufderheide neuer Präsident des DEHOGA!
Im Rahmen der Delegiertenversammlung des DEHOGA Hamburg e.V. am 12. Mai 2025 haben die Mitglieder Bernd Aufderheide zum neuen Präsidenten des Arbeitgeber- und Branchenverbandes der Hamburger Hotellerie und Gastronomie gewählt.
Start der neuen Bundesregierung | Pressemitteilung DEHOGA Bundesverband
Nach der Wahl und der Ernennung von Friedrich Merz zum zehnten Bundeskanzler sowie der neuen Bundesminister am Mittwoch erwartet der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband), dass nunmehr tatkräftig die vereinbarten Maßnahmen zur Stärkung der Wirtschaft umgesetzt werden.
AG Mittelstand fordert nach langer Durststrecke wieder Perspektiven für Unternehmen
Der deutsche Mittelstand (AG Mittelstand) richtet einen eindringlichen Appell an die neue Bundesregierung und fordert schnelle Impulse und spürbare Entlastungen, um die wirtschaftliche Lage und damit auch die gesellschaftliche Stimmung wieder zu verbessern.
AU-Bescheinigungen nicht ordnungsgemäß!
Die Plattform medly-au.com stellt fragwürdige Arbeitsunfähigkeitsbescheinigungen ohne Arztkontakt aus, was gegen deutsches Recht verstößt und keinen Anspruch auf Entgeltfortzahlung begründet.
Zwischen Belastung und Begeisterung – Ein Fazit zur Situation im Gastgewerbe
Zwischen Belastung und Begeisterung – DEHOGA-Umfrage zeigt: Das Gastgewerbe kämpft, lebt und liebt, was es tut Die wirtschaftliche Lage im Gastgewerbe bleibt auch im Frühjahr 2025 angespannt. Steigende Energiepreise, hohe Lebensmittelkosten, steigende Mieten sowie zunehmende bürokratische Hürden belasten die Branche erheblich. Viele Betriebe arbeiten am Limit – personell wie finanziell. In dieser Situation hat der […]
Hotelstars Union feiert 15 Jahre!
Die Hotelstars Union (HSU) feiert ihr 15-jähriges Jubiläum und blickt auf eine erfolgreiche Geschichte der Vereinheitlichung der Hotelklassifizierung in Europa zurück. Mit einem Relaunch der Website und neuen Klassifizierungskriterien setzt die HSU neue Maßstäbe für Qualität und Transparenz in Europas Hotellerie. Was 2009 als Initiative von sieben nationalen Hotelverbänden aus Deutschland, den Niederlanden, Österreich, Schweden, […]
Preisverleihung „Ehren-Schleusenwärter“ der Congregation der Alster-Schleusenwärter S.C. – ein Nachwort!
Verleihung des Titels „Ehren-Schleusenwärter“ durch die Congregation der Alster-Schleusenwärter S.C. – Eine traditionsreiche Ehrung mit hanseatischer Strahlkraft!
Förderverein Winternotprogramm für Obdachlose e.V. und DEHOGA Hamburg e. V. Saison 2024/2025 sagt DANKE!
Das Winternotprogramm Hamburg endete am 31. März 2025. Die Stadt stellt jedoch kein Abendessen bereit. Doch engagierte Ehrenamtliche versorgten an 151 Tagen in der Friesenstraße bis zu 400 Obdachlose täglich mit einer warmen Mahlzeit – oft die einzige am Tag! Auch Hamburger Hotels und Gaststätten trugen mit ihrem Engagement dazu bei.
Sprachkompetenz stärken: Digitales Training für Lesen und Schreiben
In Hotellerie und Gastronomie sind gute Sprachkenntnisse im Berufsalltag essenziell. Online Sprachförderung der vhs bietet eine flexible Möglichkeit, diese praxisnah und passgenau zu verbessern.
Nachhaltigkeit ist Chance – keine Last!
Das kostenlose Nachhaltigkeits-Tool des NRW-Wirtschaftsministeriums unterstützt besonders Tourismusbetriebe bei ihrer nachhaltigen Ausrichtung.
