Im festlichen Ballsaal des Grand Elysée Hamburg wurde die Freisprechung der gastgewerblichen Ausbildungsberufe Winter 2026 gefeiert. Ein besonderer Moment für die Branche und ein starkes Signal für ihre Zukunft.
600 Gäste erlebten einen Abend voller Stolz, Anerkennung und Zuversicht. Im Mittelpunkt standen die vielen jungen Absolvent*innen, die ihre Ausbildung mit Engagement, Ausdauer und echter Leidenschaft erfolgreich abgeschlossen haben. Die hohe Zahl der Freigesprochenen machte deutlich: Das Gastgewerbe ist lebendig, attraktiv und voller Perspektiven. Schon lange gab es nicht mehr so viele Absolvent*innen zu einer Freisprechung im Winter.
Nun beginnt ein neuer Abschnitt: mit Verantwortung, neuen Chancen und der Möglichkeit, das Hamburger Gastgewerbe aktiv mitzugestalten.
Ein besonderer Höhepunkt war die Ansprache von Dr. Melanie Leonhard, Senatorin für Wirtschaft und Innovation der Freien und Hansestadt Hamburg. Sie würdigte die Leistungen der Absolvent*innen und betonte den Wert der Ausbildung für die persönliche und berufliche Zukunft:
„Diese wertvolle Ausbildung bereitet Sie als Profis von morgen durch die Vielfalt der Branche optimal auf die Herausforderungen des Arbeitsalltags vor. Sie haben für Ihr Leben gelernt.“
Ein herzlicher Dank gilt unseren Partner:innen, Unterstützer:innen, Sponsoren und Förderpartnern, die diesen feierlichen Rahmen ermöglicht haben, darunter u. a.:
INTERNORGA · CHEFS CULINAR · Rent.Group · Carlsberg Group · J.J. Darboven B.V. · Promotion Pool der Hamburger Hotellerie e.V. · Mewa · Magnus Mineralbrunnen · Niehoffs Vaihinger Fruchtsaft GmbH · Boltze Gruppe · hobex AG Payment Systems · Carl Group – sowie vielen weiteren engagierten Unterstützer:innen der Nachwuchsförderung im Hamburger Gastgewerbe.
Die Besten-Ehrungen der einzelnen Berufsgruppen wurden ermöglicht durch die großzügige Unterstützung der Jürgen und Kristina Dehn-Stiftung, der Böttcher-Stiftung, der Oscar Tiefenthal Gedächtnis-Stiftung, der Walter und Margarete Müller-Stiftung sowie der Hamburger Volksbank.
Unser Dank gilt außerdem Bernd Aufderheide, Miriam Oppermann und Tashi Takang für ihre inspirierenden Beiträge sowie Tobias Albert für die moderne, frische und souveräne Moderation des Abends.
Liebe Absolvent*innen:
Ihr habt es geschafft!
Wir gratulieren Euch von Herzen zu dieser großartigen Leistung. Bewahrt Euch Eure Begeisterung, Euren Stolz und Eure Freude an dieser einzigartigen Branche. Wir freuen uns darauf, Euch auf Eurem weiteren Weg im Gastgewerbe zu begleiten. Bleibt Hamburg treu!
Vielen Dank an Jan Wagner | BRANDMEISTER DESIGN für die fotografische Begleitung der Veranstaltung.
Copyrighthinweis: Jan Wagner, Brandmeister Photography
Fotos liegen in hochauflösender sowie in geringer aufgelöster Bildgröße vor.
