Rund 900 Gäste – darunter der Vorstand des DEHOGA Hamburg, die Ehrengäste, Familienangehörige, Ausbilder*innen, Berufsschullehrkräfte, Prüfer*innen der Handelskammer, sowie Vertreter*innen der Stiftungen, aus Politik und Wirtschaft – feierten gemeinsam mit den Absolvent*innen diesen besonderen Meilenstein.
In feierlichem Rahmen wurden die jungen Fachkräfte von DEHOGA Hamburg Präsident Bernd Aufderheide freigesprochen. Ein symbolträchtiger Akt, der den Übergang von der Ausbildung in das Berufsleben markiert. Die Veranstaltung würdigte nicht nur die persönliche Leistung der Absolvent*innen, sondern unterstrich auch die gesellschaftliche und wirtschaftliche Relevanz der gastgewerblichen Berufe in Hamburg.
„Ihr könnt mit Recht stolz auf Euch sein.“
Bernd Aufderheide, Präsident des DEHOGA Hamburg, begrüßte die Gäste im Namen des Verbandes und richtete wertschätzende Worte an den Branchennachwuchs:
„Ihr habt durchgehalten, Ihr habt Euch bewiesen und Ihr könnt mit Recht stolz auf Euch sein. Eure Ausbildung ist nicht nur ein Abschluss, sie ist ein echtes Fundament für Eure Zukunft. Sie hat Mehrwert und mehr noch: Ihr seid der Mehrwert dieser Branche. Mit Eurem Können, Eurer Haltung und Eurem Engagement stehen Euch die Tore dieser Welt offen.“
Auf Zusammenhalt, Respekt und Nachsicht bauen
Gastgeber des Abends war das Grand Elysée Hamburg – ein Haus, das seit jeher für Exzellenz in der Hamburger Hotellerie steht. Tashi Takang, General Manager des Grand Elysée, zeigte sich erfreut, dem Berufsnachwuchs erneut eine so festliche Bühne bereiten zu können und appellierte an die Absolvent*innen:
„Aus der Ausbildung können Sie alle etwas mitnehmen, das weit über Fachwissen hinausgeht: In einer Zeit, in der vieles schneller, lauter und komplexer wird, sollte es uns allen eine Herzensangelegenheit sein, auf Zusammenhalt, Respekt und Nachsicht zu bauen. Herausforderungen lassen sich nur gemeinsam und mit echter Verantwortung füreinander bewältigen.“
Neugierig und offen für Neues bleiben
Ebenfalls auf der Bühne: Madeleine Marx, Vorsitzende des Promotion Pool Hamburger Hotellerie e.V., die sich in ihrer Ansprache für das Engagement der Ausbildungsbetriebe bedankte und die Absolvent*innen auf ihre berufliche Zukunft einstimmte:
„Behaltet eines immer im Herzen: Stillstand ist Rückschritt – wer sich weiterentwickeln will, muss neugierig bleiben und offen für Neues sein. Und ganz gleich, wohin Euch Euer Weg führt: Ein Lächeln kostet nichts, öffnet Türen und Herzen. Bleibt Hamburg treu – oder tragt ein Stück Hamburg in die Welt hinaus.“
Persönliche Auszeichnungen für die besten Abschlüsse durch die verschiedenen Stiftungen (Jürgen und Kristina Dehn-Stiftung, Böttcher-Stiftung, Oscar Tiefenthal-Stiftung, Walter und Margarethe Müller-Stiftung und Hamburger Volksbank eG) sowie emotionale Momente beim Überreichen der entsprechenden Preise & Urkunden machten die Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis – für die Absolvent*innen wie auch für ihre Wegbegleiter*innen. Berufsübergreifend Jahrgangsbeste wurde Carolin Jana Heße aus dem Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten.
Der DEHOGA Hamburg bedankt sich herzlich bei allen Mitwirkenden, Sponsor*innen und Partnern, die diesen besonderen Abend möglich gemacht haben. Unser gemeinsames Ziel bleibt es, jungen Menschen eine Perspektive in einer lebendigen, vielfältigen und zukunftsfähigen Branche zu bieten – mit Leidenschaft, Qualität und echter Wertschätzung.
Diese Pressemitteilung wurde im Namen des DEHOGA Hamburg (DEHOGA Hamburg Hotel- und Gaststättenverband e.V.) veröffentlicht. Wenden Sie sich bei Rück- oder Presseanfragen jederzeit an die Geschäftsstelle unter: info[at]dehoga-hamburg.de
Fotos: Jan Wagner, Brandmeister Photography | Nutzung nur mit Urheber-Nennung zulässig.
