Am 5. Oktober 2026 findet der Auftakt der Hospitality Innovation Tour in Hamburg statt. Im Chef’s Warehouse geht es einen Tag lang um Themen, die Hotellerie und Gastronomie aktuell beschäftigen: KI, Digitalisierung, Service, Marketing, Mindset und betriebswirtschaftliche Zahlen. Unterstützt wird die Tour vom DEHOGA und vom DEHOGA Hamburg.
Mit dabei sind erfahrene Speakerinnen und Speaker aus Hotellerie, Gastronomie, Technologie und Beratung. Auch Jana Schimke, Hauptgeschäftsführerin DEHOGA Bundesverband, bringt ihre Perspektiven und Erfahrungen in das Programm ein. Gemeinsam zeigen die Referierenden, wie sich aktuelle Herausforderungen in konkrete Ideen und Lösungen für den eigenen Betrieb übersetzen lassen.
Im Mittelpunkt stehen dabei keine langen Vorträge, sondern kompakte und praxisnahe Formate. In 15-minütigen Power-Talks werden Themen auf den Punkt gebracht. Ergänzt wird das Programm durch Panels mit Raum für Fragen und Diskussionen sowie Masterclasses, in denen einzelne Themen in kleineren Gruppen vertieft werden.
Die Hospitality Innovation Tour richtet sich an Gastronominnen und Gastronomen, Hospitality-Unternehmen, Inhaberinnen und Inhaber, Geschäftsführungen sowie Führungs- und Nachwuchsführungskräfte. Auch Start-ups, innovative Konzepte und weitere Akteure aus der Branche sind angesprochen.
Neben neuen Ideen für den eigenen Betrieb spielt auch der persönliche Austausch eine wichtige Rolle. Die Veranstaltung bringt Menschen aus Hotellerie und Gastronomie zusammen und schafft Raum für neue Kontakte, Diskussionen über aktuelle Entwicklungen und praktische Lösungen für den Betriebsalltag.
Die Hamburger Station findet am Montag, 5. Oktober 2026, im Chef’s Warehouse statt. DEHOGA und DEHOGA Hamburg unterstützen die Veranstaltung. Mitglieder des DEHOGA Hamburg profitieren von besonderen Sonderkonditionen und zahlen nur 99 Euro pro Ticket. Kontaktieren Sie gerne unsere Geschäftsstelle für den individuellen Rabattcode!
Weitere Informationen, das vollständige Programm und die Ticketbuchung finden Sie direkt HIER bei der Hospitality Innovation Tour.
