Seit 2015 begleitet das Berliner Institut Gastgeber auf ihrem Weg zu mehr Nachhaltigkeit und Effizienz. Mit über 1.000 zertifizierten Betrieben in Deutschland und 18 weiteren Ländern zählt GreenSign zu den führenden Nachhaltigkeitszertifizierungen in Europa.
GreenSign Hotel – Nachhaltigkeit messbar und sichtbar machen
Das Zertifikat GreenSign Hotel ist international etabliert und orientiert sich an weltweit anerkannten Anforderungen für nachhaltiges Wirtschaften in der Hotellerie. Hotels erhalten ein praxisnahes System, das alle drei Nachhaltigkeitssäulen abbildet und gleichzeitig Sichtbarkeit auf Plattformen wie Booking.com oder Google Travel schafft. Der Kriterienkatalog umfasst zentrale Bereiche: Energie- und Ressourceneffizienz, Biodiversität, soziale Verantwortung, regionale Wertschöpfung und wirtschaftliche Stabilität.
GreenSign Gastro – Nachhaltigkeit für Küche und Service
Mit GreenSign Gastro steht auch Restaurants, Cafés und Caterern ein branchenspezifisches Zertifikat zur Verfügung. Es bewertet Themen wie Produktauswahl, Abfallmanagement, Energieverbrauch, Mitarbeiterführung und soziale Verantwortung. Das Ergebnis ist eine klare, überprüfbare Grundlage, die Gastgeber im Alltag unterstützt und immer wichtiger für Ausschreibungen und Fördermittel wird.
Praxisbeispiel aus Hamburg: Empire Riverside Hotel
Das Empire Riverside Hotel zeigt, wie Nachhaltigkeit in einer Großstadt gelebt werden kann. Das Haus setzt auf Ökostrom, arbeitet mit Energieoptimierungsmaßnahmen, fördert regionale Partnerschaften und stärkt nachhaltige Mobilität für Gäste und Mitarbeitende. Die GreenSign-Zertifizierung macht diese Initiativen sichtbar und schafft eine strukturierte Grundlage für kontinuierliche Verbesserungen. Nachhaltigkeit wird so Teil des täglichen Handelns, klar erkennbar, nachvollziehbar und ohne Komfortverlust für die Gäste.
Der Weg zur Zertifizierung – einfach und effizient
- Selbsteinschätzung: Betriebe durchlaufen einen digitalen Fragenkatalog.
- Audit vor Ort: Auditoren prüfen die Angaben, geben Empfehlungen und zeigen Entwicklungspotenziale auf.
- Zertifikat & Bericht: Ein international anerkanntes Zertifikat dokumentiert den Status, ergänzt durch einen detaillierten Auditbericht.
Besonders hilfreich ist das Nachhaltigkeitsbarometer, das den Konformitätsgrad in zehn Kernbereichen übersichtlich visualisiert. So behalten Betriebe und Gäste jederzeit den Überblick.
Suzann Heinemann, Gründerin und Geschäftsführerin des GreenSign Instituts, fasst es zusammen:
„Wir möchten Gastgebern nicht nur ein Zertifikat überreichen, sondern Werkzeuge, die sie im Alltag wirklich weiterbringen. Transparenz, Verlässlichkeit und messbare Fortschritte, das ist unser Anspruch.“
Mehr Informationen und den ersten Schritt zur Zertifizierung finden Sie unter:
