„Dieser Abend war ein starkes Signal für unsere Gemeinschaft. Unsere Branche ist ein unverzichtbarer Teil der Hamburger Identität. Die vielen engagierten Unternehmerinnen und Unternehmer leisten Tag für Tag einen enormen Beitrag für die Lebensqualität unserer Stadt.“, betonte Bernd Aufderheide, Präsident des DEHOGA Hamburg.
„Die 7 % sind eine zentrale und nachvollziehbare Forderung, die wir unbedingt unterstützen müssen.“
Ehrenrednerin Katharina Fegebank, Hamburgs zweite Bürgermeisterin (Bündnis 90/Die Grünen) benannte die 7% in Ihrer Rede als nachvollziehbare Forderung: „Die 7 % sind eine zentrale und nachvollziehbare Forderung, die wir unbedingt unterstützen müssen. Das Gastgewerbe ist ein unverzichtbarer Teil unseres öffentlichen Lebens und verdient unsere volle Rückendeckung. Dieses wichtige Rückgrat unserer Gesellschaft wollen und müssen wir in dieser Form erhalten. Ich bin überzeugt, dass auf Bundesebene ein guter Weg gefunden werden wird, um genau das sicherzustellen.“
Die Gäste erlebten einen festlichen Abend mit einem kulinarischen Angebot, das die beeindruckende Vielfalt der Hamburger Gastronomie auf höchstem Niveau präsentierte. Neben dem Genuss standen Austausch und Netzwerken im Mittelpunkt. „Die persönlichen Gespräche und Begegnungen heute Abend sind unbezahlbar. Nur im direkten Austausch entstehen die Ideen und Verbindungen, die unsere Branche, unsere Mitglieder und unsere Stadt voranbringen.“, so Simon Wieck, Geschäftsführer des DEHOGA Hamburg
Besonderer Dank galt den zahlreichen Sponsoren und Unterstützern, die mit ihrem Engagement diesen Sommerempfang ermöglichten. „Ohne diese wertvolle Unterstützung wäre ein solcher Abend in dieser Qualität nicht umsetzbar. Dafür sind wir außerordentlich dankbar“, erklärte Kathrin Wirth-Ueberschär, Vizepräsidentin & Vorsitzende der Fachgruppe Hotellerie des DEHOGA Hamburg.
Video: Lars Fink
Gemeinsam mit den Protagonisten der Branche nutzte der DEHOGA Hamburg die Gelegenheit auf dem Sommerempfang mit Politik & Wirtschaft ins Gespräch zu kommen, um beim Netzwerken auf aktuelle Herausforderungen der Branche aufmerksam zu machen, wie die Wichtigkeit der 7%-Einführung, Nachhaltigkeit als Grundvoraussetzung, neue Arbeitskulturen und Wettbewerb mit Nicht-Gastro-Angeboten. Gleichzeitig wurden die großen Chancen betont, die sich durch intensive Zusammenarbeit und neue Ideen ergeben.
„Wir stehen vor großen Herausforderungen, aber auch vor großen Chancen. Der Sommerempfang hat gezeigt: Zusammen können wir die Zukunft unserer Branche aktiv und erfolgreich gestalten.“, lobte Jens Stacklies, Vizepräsident und Vorsitzender der Fachgruppe Gastronomie.
Mit dem Sommerempfang hat der DEHOGA Hamburg ein sichtbares Zeichen für Gemeinschaft und Optimismus gesetzt. Die positive Resonanz der Gäste unterstreicht, wie wichtig solche Anlässe für den Zusammenhalt und den Austausch über die Grenzen einzelner Bereiche hinaus sind.
Eindrücke und Bilder des Abends finden Sie anbei.
Fotos: Jan Wagner, Brandmeister Photography | Nutzung der Fotos nur mit Copyright-Nennung.
Diese Pressemitteilung wurde im Namen des DEHOGA Hamburg (DEHOGA Hamburg Hotel- und Gaststättenverband e.V.) veröffentlicht. Wenden Sie sich bei Rück- oder Presseanfragen jederzeit an die Geschäftsstelle unter: info[at]dehoga-hamburg.de
