Ein effektives Schreib- und Lesetraining ist gerade in der Hotel- und Gastronomiebranche von großer Bedeutung: Ob beim Verfassen professioneller E-Mails, dem Lesen von Arbeitsanweisungen oder dem Verständnis von Hygieneregeln – sichere Sprachkenntnisse sind im Berufsalltag unverzichtbar. Digitale Trainingsangebote bieten hier eine flexible und praxisnahe Möglichkeit, die sprachlichen Fähigkeiten gezielt zu stärken – angepasst an den Arbeitsalltag und das Sprachniveau der Beschäftigten.
Sprachförderung für Hotel und Gastronomie – kostenloser Online-Kurs
Der Deutsche Volkshochschul-Verband hat einen digitalen Sprachkurs speziell für das Berufsfeld Hotel und Gastronomie entwickelt, den er Bildungsträgern und Betrieben kostenlos zur Verfügung stellt. Das Angebot umfasst rund 200 interaktive Übungen, mit denen das Fachvokabular vermittelt und typische schriftliche Aufgaben trainiert werden. Dazu gehören etwa das Beantworten von Reservierungsanfragen, das Verfassen von Angebotsschreiben oder das Ausfüllen von Belegungsplänen. Die Lernenden durchlaufen verschiedene virtuelle Stationen: Rezeption, Restaurant, Eventplanung, Küche und Housekeeping.
Der Online-Kurs bietet sich für die innerbetriebliche Förderung ebenso an wie für den Fach- oder Sprachunterricht. Die Mitarbeitenden können ihn aber auch selbstständig durchlaufen. Nach jeder Aufgabe erhalten sie eine unmittelbare Korrektur. Es werden lediglich ein Smartphone, Tablet oder Laptop sowie Internetzugang benötigt.
Der Kurs ist unter nachfolgendem Button erreichbar und steht außerdem als Lern-App im Google Playstore zur Verfügung.
