Als DEHOGA Hamburg möchten wir Ihnen einen Überblick über die aktuellen Zahlen und Fakten unseres Gastgewerbes geben. Die Daten des Bundesverbands zeigen deutlich: Hotellerie und Gastronomie sind tragende Säulen der deutschen Wirtschaft und auch für Hamburg von ganz besonderer Bedeutung.
In Deutschland zählt die Branche über 200.000 Betriebe, die gemeinsam für Millionen von Arbeitsplätzen sorgen. Auch Hamburg trägt mit seiner vielfältigen Gastronomie, den zahlreichen Hotels sowie der hohen touristischen Anziehungskraft wesentlich dazu bei. Jährlich besuchen Millionen Gäste die Hansestadt, was nicht nur die Übernachtungszahlen steigen lässt, sondern auch die Gastronomiebetriebe vor Ort stärkt.
Darüber hinaus ist das Gastgewerbe einer der größten Ausbildungsbereiche, auch hier in Hamburg. Viele junge Menschen starten ihre berufliche Laufbahn in Küche, Service oder Hotellerie und sichern damit die Zukunft der Branche.
Diese Kennzahlen verdeutlichen: Das Gastgewerbe ist für Hamburg nicht nur ein Wirtschaftsfaktor, sondern auch ein bedeutender Arbeitgeber und Ausbilder sowie ein Aushängeschild für die Attraktivität unserer Stadt.
